سلطات
سلطة الفريكة
حبوب الفريكة الغنية بالنكهة ممزوجة مع حبوب الرمان، وجبنة الفيتا الكريمية، واللوز المحمّص، والخس المقرمش. تأتي بتتبيلة منعشة من الليمون والعسل.
سلطة المعكرونة بالبيستو
باستا الفوسيلي ممزوجة بالروكا الطازجة، وقطع الدجاج، وزيتون كالاماتا، وصنوبر محمص، لنكهة مميزة.
